(感謝好友黑嫂的打賞鼓勵,感謝私dneyliu送的節日禮物)
從國內飛來這邊航程很短,劉雲軒也沒有多少疲憊的感覺。也是為了跟北條明和福源泰宏兩人好好的溝通溝通,借着下午茶的時間就多聊了一會兒。
「爸爸,我可以不可以也在日本開餐廳啊?」正閒聊着呢,小阿福跑了過來拉着劉雲軒的手說道。
「怎麼想起在日本開餐廳了?現在咱們國內那邊還沒佈置完呢。」劉雲軒揉着小傢伙的腦袋說道。
他不知道這小子咋想起來到這裏開餐廳了,福記茶餐廳的佈局可是很廣的。華夏那邊僅僅是屬於試水,然後就會向着自己產業所涉及的國家輻射開來。
日本這邊他倒是沒有放太前邊,按照計劃應該是優先歐洲地區來,因為在歐洲的那些國家中,喜歡喝英式紅茶的人很多。
「爸爸我們開一間好不好,我答應了兩個姐姐,以後要請她們免費喝奶茶呢。」小阿福搖晃着劉雲軒的胳膊撒嬌的說道。
「好,爸爸這就聯繫前田浩一叔叔,讓他幫你收集這邊市場的資料,然後咱們先開發這邊的市場。」聽到小阿福的理由,劉雲軒大手一揮直接就拍了板。
自己重承諾守信譽,自己的兒子也得如此。阿福都已經跟兩個小夥伴做出了承諾,那就得把這個事兒辦了。
無非也就是日本市場的開拓提前一些而已,反正現在自己的資金對於小阿福開茶餐廳來說還是很富餘的。
前田浩一現在正在東南亞那邊忙活呢,原本在這邊也沒有什麼事情就沒讓他趕回來,不過現在不成了,自己的寶貝兒子要搞自己的事業,就得讓他回來幫着處理一下。
得到了劉雲軒的同意。小阿福喜滋滋的跑回去跟兩個小丫頭分享這個好消息。在他的心裏開茶餐廳應該是很簡單的事情嘛,到時候自己就能請夥伴們喝好喝的奶茶了。
「安迪先生,抱歉,因為孩子胡鬧給您這裏添麻煩了。」等劉雲軒跟前田浩一聯繫完後福源泰宏有些不好意思的說道。
剛才的話他也聽明白了,沒準就是自己的丫頭覺得奶茶好喝,怕以後喝不到才使得小阿福動了開店的念頭。
市場佈局的順序可是非常嚴肅的事情。剛剛劉雲軒話里的意思已經很明顯了,目前並沒有在這邊開茶餐廳的意思。
「哈哈,不要在意。阿福的朋友本就不是很多,再者也就是稍稍提前一些時間而已。」劉雲軒揮了揮手不在乎的說道。
前田浩一看來還真是上了心了,這晚飯的時間還沒到呢,他就已經趕了過來,帶來的還有關於日本市場茶飲料方面的調研資料。
情況不是那麼樂觀,可以說跟華夏市場的對比來說,日本人喜歡喝奶茶的人並不是特別多。
從前田浩一準備的資料上來看。雖然說日本崇尚茶道的人也很多,但更多的還是在上了年紀的那些人。而現在的新生代,也就是說年輕人們,更多的還是喜歡喝咖啡。
而在那些喜歡喝瓶裝茶飲料的人群中,伊藤園茶飲料高居榜首,三得利次之,可口可樂公司只位居第三。
至於喝熱飲便攜杯裝奶茶的人就更少了,那些人給出的理由是奶茶比較燙。喝的時候很容易燙到嘴。理由很簡單,卻佔據着主導原因。
「老闆。我覺得以小少爺的手藝,這種外賣式的哪怕稍差一些,但是餐廳中的銷量一定不會差。畢竟我原先也不怎麼喜歡喝奶茶,不過小少爺沖的茶我可是非常喜歡的。」等劉雲軒看完了資料後前田浩一笑着說道。
他在飛機上也將這些資料大致的看了一遍,並適當的做了一些分析。如果說阿福在這邊搞茶餐廳的話,還是很有搞頭的。不過要是像在華夏那邊推出街售點還得慢慢來。
他以前的時候也是比較喜歡喝清茶的,因為他總覺得加入別的東西會使茶失去本來的清純。不過喝過小阿福沖泡的奶茶以後,他倒是覺得這個也很不錯。
「茶餐廳肯定得開起來,到時候你幫着留意一下,然後從明天開始你就着手選拔沖茶師。如果來得及就在這裏讓小阿福給她們培訓,要是來不及就一起到美國再培訓。」劉雲軒點了點頭說道。
反正這個事情急也急不來,一定要準備充分了才行動。阿福的沖茶手藝也不是那麼好掌握呢,華夏那邊都跟着視頻學習了多久,又親自觀看了一下小阿福沖茶的過程才慢慢掌握。
而且在茶餐廳的這些大師傅們的選拔上也不是那麼輕鬆,得從港島和大陸精心的挑選。既然要做就得做到最好麼,糊弄的可不行。
「老闆,小少爺這個茶餐廳需要準備的時間要多久?」前田浩一又關心的問道。
準備的時間也牽扯到好多的問題,反正基本上,準備時間跟投入是成反比的,你要是想短時間內就給這個茶餐廳搞起來,那就得多花錢才行。
「三個月的時間怎麼樣?」劉雲軒考慮了一下後說道。
三個月的時間看着有點緊張,但也算寬鬆的。畢竟有了在華夏開茶餐廳的基礎,在人員招募方面就可以節省很多的時間。而且人員招募與選址和裝修完全可以同時進行。
「ok,這個事情就交給我吧。」前田浩一微笑着點頭說道。
這個事情是無論如何都要辦成的,哪怕是調動再多的人力資源,勞煩自己的那些朋友們,都得辦好了。沒看着小少爺看着自己的眼神,那可是充滿了期盼麼。
邊上一直聽着的北條明和福源泰宏兩人心中是不住的感嘆啊,啥叫財大氣粗,這就是了。
兩人可以說就是這個茶餐廳項目的見證人。下午的時候剛剛動了這個念頭,還沒到晚上的時候就把這個事情給定了下來。
而且整個的籌備期只有三個月。如果是個普普通通的小店,三個月的時間蠻夠用。可是劉雲軒給他兒子特意張羅的茶樓,各個方面來說,都不能差了,因為這是劉雲軒一直以來的標準。
只能說人家是真有錢,能夠捨得出這麼大的本錢,在這麼短的時間內都張羅完。反正要是換成自己,恐怕就得多考慮一下了,總得好好的衡量一下其中的利弊得失才成。
對於時間的概念,小阿福還不是特別的明了。反正現在他知道的一點就是,自己的茶樓總算是提上日程了。三個月是多久呢?應該也不是很久的樣子吧。
歡天喜地的小阿福在這邊探聽完了消息就喜滋滋的跟蜜雪兒匯報去了,反正他覺得這是值得開心的事情,要跟媽媽分享一下。
在劉雲軒和前田浩一的眼裏,開個茶餐廳而已,這都是小事。基本上有了計劃,這也就算是完事了。
「前田啊,事情一會兒你安排下去就成了,明天跟着我們一起過去北海道那邊玩玩去。」劉雲軒坐下後對着前田浩一說道。
前田浩一最近一直都在東南亞地區活動,上次見着卑翊的時候卑翊給出的評價很不錯。前田浩一在那邊負責事務,確實有事半功倍的效果。
當初的選擇沒有錯,前田浩一的能力很強,不僅僅將日本這邊的事情料理得清清楚楚,就是在東南亞那邊都打理得非常完美。
用卑翊的話說,你就是換了別人,再多花好多的投資,也不會取得前田浩一現在的工作成績。
他對前田浩一的評價很高,認為他確實是一員不可多得的幹將,等若干年後公司規模發展壯大,片區的業務完全就可以交給他單獨管理。
「哈哈,那我不是能跟着偷懶了?只要不扣我的薪水就好。」前田浩一笑着說道,還開了句玩笑。
環境能改變人啊,田園公司的辦公氣氛一直都是比較活潑的。當然有個前提,你手頭的工作不能耽誤了。
前田浩一在丸紅株式會社的時候,那是很少露出笑模樣的,即使有了,也是假笑。要不然當初劉雲軒也不會在心裏給他貼上笑面虎的標籤。
來到田園公司以後,他就發現,以前自己的那套工作的方式方法好像在這裏行不通。如果真的按照以前的那一套來,早晚也得被這些員工給投訴跑了。
在田園公司可不僅僅有領導審核員工,給出評價,員工們也是有權利監督領導工作的。會不定期的舉行測評,如果哪個領導者的測評分數很低,恐怕他在管理方面就有些問題。
所以他這段時間以來也一直在改進着自己的工作方式,現在看的情況還是很不錯的,最起碼聽說這幾次的測評分數都很高。
而且現在的他也比較喜歡田園公司的這種工作氛圍。
工作的時候誰都不會馬虎,認真努力的將工作處理掉。工作結束後的休息時間裏,大家聊聊天,這種感覺真的很不錯。
其實對於前田浩一的改變,劉雲軒也是比較喜歡的。雖然都說日本人多禮,可這些禮節中,又有多少是真心實意的?遠不如現在的前田浩一更加的真實一些。(未完待續……)
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