林敏霞、邵英傑對比斯塔大師的性子已經有一定了解了,倒是見怪不怪,知道對方是個什麼德行的。
這或許就是跟愛迪生一樣的人,在技術層面上,這傢伙確實達到了巔峰,可是人品方面就很糟糕。
這種人就是有才無德,如果在華國的話,那絕對是混不下去的,華國重視技術,同樣重視人品。
但是,在西方世界,像比斯塔大師這樣的人卻很多,西方人相當信奉財富就是人品那一套,這就很坑。
「諸位,接下來我為大家展示一下,制茶的基本功!」比斯塔大師見江辰沒有反對,微笑地揚聲說道。
這一刻,比斯塔大師的笑容中透着屬於茶道大師的自信還有超然,正如邵英傑所說的,他是驕傲的。
比斯塔大師畢竟是歐洲排名第一的茶道大師,還是全能選手,他上一回親自登場比試,都是十年前了。
正因為如此,所有的客人們頓時目光一亮,神情中多了幾分期待,就連陸子染、維爾戈倆人也是如此。
陸子染、維爾戈·多爾德是真的醉心於茶道的,他們距離比斯塔大師或多或少都是有差距的,現在難得可以看比斯塔大師展示制茶技藝,他們自然不會放過這個機會,瑪娜雅、石敢虞、石敢言同樣瞪大雙眼。
「這一回合是制茶,當然,真正制茶的過程是繁瑣的,需要很長的時間,我們不可能當場制茶!」
「所以我請千宗平次郎先生準備了這些半成品茶葉,然後我會現場炒制,這些茶葉我事先沒有接觸!」
「我會在炒制的過程中,憑茶香來判斷這些茶葉的信息!」比斯塔大師面帶微笑,揚聲對眾人說道。
「當場炒制茶葉已經很難了,還要在炒制的過程中,憑藉茶香來判斷茶葉的信息,這只能靠嗅覺了吧!」
「只靠嗅覺能夠做到這一步嗎?那太誇張了吧,簡直是奇蹟,大師不愧是是大師,這種事情都能做到!」
「比斯塔大師已經不是人了,他是神,他是茶道之神!我們真的是太幸福了,待會能夠見證神跡了!」
賓客們紛紛譁然了起來,連千宗平次郎、陸子染、維爾戈·多爾德這些行家,都大大地吃驚了一把。
比斯塔說這是基本功,問題是這壓根就不是什麼基本功,不然的話,得有九成的高級制茶師要完蛋。
沒有豐富的知識儲備還有天生敏銳的嗅覺,以及日積月累的經驗,加上強大的自信,誰敢這麼幹?
陸子染、維爾戈·多爾德、瑪娜雅忍不住看向江辰,眼神之中多了幾分擔心,石家兄妹則是冷笑連連。
石敢言、石敢虞兄妹倆覺得,江辰方才在配茶這一環節表現確實是很可怕,炫技炫得讓人無話可說。
可是配茶這方面,或許就是江辰的最強項了,比斯塔大師開始前都說了,這一局是「讓」着江辰的。
畢竟月露茶就是一款頂級水準的拼配茶,初代版就是江辰搞出來的,據說也是用了極短的時間做到的。
江辰能夠做到這樣的地步,讓石敢言、石敢虞想起了小時候學到的一篇華國的古文——《賣油翁》。
《賣油翁》裏那個賣油的老頭子,倒油的時候,一滴油都不沾到銅錢,油全都呈直線穿過銅錢小孔。
能夠做到這種地步,在普通人的眼裏,同樣跟神跡無異,可這實際上只是賣油翁多年經驗的「手熟爾」。
可是第二回合,可就不是「手熟」能夠搞定的了,比斯塔大師不動神色地加上了附加條件,就是為了防着江辰這一點,現在的話,這個環節最考驗的,就是實打實的制茶技藝,還有豐厚的學識以及天賦了。
多方面的考察,江辰是絕對不可能比得上比斯塔大師的,因為在豐富學識這一塊,江辰真的太年輕了。
再說了,就算江辰是個怪物,真的能夠做到跟比斯塔大師比肩,那最好的結果不就是平局嗎?
這一場比試,從一開口的時候,比斯塔大師就已經立於不敗之地了,石敢言、石敢虞再起燃起了鬥志。
「千宗平次郎先生可以開始了!」比斯塔大師隨手指着一簸箕,對千宗平次郎說道,「就拿那個吧!」
「好!」千宗平次郎也沒有多說什麼廢話,按着比斯塔大師手指的方向,拿起一簸箕,將紅布掀開。
比斯塔大師是背對着長桌的,眾人聚精會神地看着,盯着比斯塔大師還有千宗平次郎手中的簸箕看。
「這是正山小種!」陸子染跟維爾戈·多爾德對視了一眼,兩人齊齊
點頭,看茶葉的樣子就能判斷。
比斯塔大師沒有回頭,他閉着眼睛,神情肅然,似乎在仔細分辨着這淡淡的茶香,茶葉在沒有炒制之前,香氣是內斂的,帶着跟普通樹葉差不多的澀味,想要憑藉嗅覺來分辨的話,這是相當困難的一件事情。
「今年阿三國喜馬拉雅山南面地區的雪水似乎消融得更多一些!」江辰沒頭沒腦地嘟囔了一句。
眾人都被比斯塔大師的舉動給吸引了,只有陸子染有些詫異地看了江辰一眼,不知道他為啥着說。
江辰嘟囔完了這一句,就沒有說別的了,安安靜靜地看着比斯塔大師,陸子染也不好發問。
「這是正山小種!」比斯塔大師沉默了將近兩分鐘之後,這才開口說道,「產自阿三國喜馬拉雅山南面地區,是今年的夏茶,因為喜馬拉雅南面地區的氣候濕冷,只有夏季的時候,茶葉才開始抽發新芽」
「因為獨特的氣候,這個地區的正山小種品質相當出色,最適合的是用熏焙的方式,這是相當獨特的一道工序,與其他茶葉的炒制不同,熏焙之後需要復活,這個過程要採用松柴來烘焙,這樣的話」
比斯塔大師侃侃而談,眾賓客聽得如痴如醉,就憑着半成品的茶葉,就能夠判斷出茶葉的產地,採摘季節還有如何制茶,這簡直是絕了,最後比斯塔大師遺憾地說道,「可惜是正山小種,這種茶葉的製作方式比較負責,恐怕無法當眾演示了,需要的時間太長了,畢竟要從過紅鍋開始,復揉之後才到熏烘」
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