荒原紅城 第348章 低調的主客

    測試廣告1說是不過問細節,但我還是不斷的和瑪依莎交流進展,直到晚上雷佳佳再次提醒我。七色字小說網 www.qisezi.com

    「三輪哥,我說的話你當耳旁風了?你過問太多給瑪依莎的感覺就是不對她不信任,你別問了,等她主動給你匯報,她匯報的時候你也少出主意,表揚和鼓勵為主。記住別問太多細節,那樣你會被細節所淹沒。」

    這樣我才不再不停的問瑪依莎,事是瑪依莎做的,我在這裏瞎指揮,換了我是瑪依莎我也不會高興。

    我得到的消息是餐飲店和酒館暫時停止了營業,老店員們轉移戰場去做籌備和培訓臨時找的服務員。瑪依莎還專門找了幾十個喀什大學體育系的男生來做安保工作。喀什的安保其實是沒有問題的,這些男生只是為了營造一種氣氛,他們每人都得到了一身黑西裝和白襯衣,全部被要求剃平頭,手機要求配耳機。

    「在冷餐會外圍引導客人和簡單的維持秩序,在機場接人時製造一下氣氛,給每個客人明星般的待遇。平時我也臨時確定了這些保鏢需要出現的場合。」瑪依莎看我有點不解給我說道。

    這個事是我沒有想到的,看來我的眼界還是不夠,反而是瑪依莎在某些方面超過了我。因此我決定不再過問任何正常的事,告訴瑪依莎有困難再找我。

    「三輪哥,我一直不敢問你,你確定你現在這樣折騰是對的嗎?你真的能收到錢嗎?合同簽了嗎?」

    「這是冷嘉月幫我,合同會簽的,時間緊迫,準備工作也要搞。」

    「我不這麼認為,大部分事情是能在合同簽署後再開始操作的,你這樣不是一個合格的商業流程。」

    儘管雷佳佳這麼說,我還是決定往前推進,只是出於對冷嘉月的信任。

    好在沒多久瑪依莎就給我了消息,說合同簽了,百分之三十的首款已經到賬,這樣無論如何都已經不會虧了。

    「瑪依莎,冷總是我的朋友,所以我們這次是可以先口頭協商,之後再同步操作的,只是個例,以後任何生意都不能這麼操作。我見過一些國企的人會把合同當廢紙,我們要千萬小心別被套路了。」我叮囑瑪依莎。

    關於這個事我並不想給瑪依莎解釋太多,好幾年前我們遇到過一個主動找到我們公司的國企,談了一個很不錯的合作方式,按照我當時公司的做法,需要一個詳細的合作協議,協議里要把非常多的問題描述清楚。

    結果那家企業反覆強調自己是國企,不會幹齷齪事,說為了避免一些細節被上級管理部門拿來說事,非用他們的兩頁紙的簡單協議。之後又找來市級主管部門領導來站台為他們說話,當時公司的老外心一軟就信了他們。

    雙方合作沒多久,他們就找了各種藉口把我當時的公司給告到了法院,最終雙方不得不散夥。亞太的老外幾乎損失了全部投資,國企得到錢和一個產品的技術。

    做決策的老外被總部給解僱了,從那時候起老外有個不成文的規矩,就是不和上海的國企合作,他們認為國企有靠山支持,就算外企有理也會被套路,始終會處於劣勢。

    所以現在我們要做的就是一手錢一手貨,決不能因為對方的背景大或者實力雄厚就相信對方。

    「李哥,知道,這次不是你交待的我也不會先做安排。不過和我們之前商量的不同,他們不需要我們在冷餐會上提供太多的食物。說冷餐會其實是交流和洽談的場所,不是吃東西的聚會。要求很精緻,菜品不超過二十種,酒水不超三種,擺盤要好,客人取空了再添。」

    「照他們說的做,我們沒有經驗,但要體現出我們在服務和籌備上是喀什最好的。另外,除了你自己,再安排個機靈的女孩子,把前後的準備和安排,特別是對方的意見都給記錄一下,這對我們是寶貴的經驗。」我說道。


    黎叔的助理提的要求我能理解,畢竟是高端的冷餐會,不同於宴會和西式的酒會,如果大家都專注於吃東西那個場面就有點不好了,拿現在的話說就是吃相難看。

    冷餐會要求質量而不是數量我們就好做多了,眾口難調,如果按我們之前的想法,很多菜品確實很難做到大家都滿意。

    現在對於我們來說,就需要轉變思路,把關注點放在精緻和服務上。

    我不知道的是,瑪依莎有個事沒有匯報給我,她專門去請了兩個擅長冷盤的廚師和一個擅長西點的麵點師來做服務。就是說她認為我店裏所有的服務員都不能承擔重任,米熱的媽媽和周圍的民族點心鋪子的技藝也不能勝任。

    晚上,冷嘉月破例給我打來了電話。

    「你歡迎我來嗎?」

    「受寵若驚,我到現在還覺得這事搞的有點大。而且你讓我一下賺了這麼多錢,你不會反悔吧。」

    「你要是對我不好,我一定會反悔的,本來地方的官員會去機場迎接我。我想了想,低調一點,你來接我。」

    「好,時間定下來後告訴我。」

    然後,我和冷嘉月就陷入了沉默,我們是兩個世界的人,沒有共同語言很正常,等見面了自然就有能說的話題了。

    「我還有個會,回頭聊。」冷嘉月先掛了電話。

    我嘗試着聯繫華雯,仍然是沒有聯繫上,手機從已關機狀態變為無法接通。我有點焦急,好幾天了,似乎和上次華雯躲着我的時候一樣,她主動的不聯繫我了。

    我拉着雷佳佳說要去她家裏,只是想看看華雯在不在她那裏住着。

    「三輪哥,你現在想的是什麼我能猜出來,你的缺點是喜怒於色,你想什麼臉上能看出來。」

    「上次有個女孩子也說過這個話,你算是第二個,那你說說我想幹什麼?」

    「我還是不說了,不過請你別那麼敏感和神經質,一切都在往好的方向發展,你別總想壞的事。」

    「說,你是不是知道華雯為啥不和我聯繫了?」

    「哥,我向人民幣保證,這次我真不知道,不過你說的事我想到了一個有名的小說。」

    「什麼?」

    「《童年的許諾》」

    她說的這個電影和書我都看過,只不過現在印象不是很深。測試廣告2



第348章 低調的主客  
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