返回1998 第221章 要不要叫老侯？（1/5）

    張發生的目光被她也吸引過來，也看見烤爐炭火中的大土蛋，他也驚訝了，「嗯？這是什麼玩意？」

    詢問的時候，他的目光望向徐同道。

    徐同道嘴角含笑，「這是叫花雞！一會兒給你們二位品嘗的！」

    「叫花雞？」

    「這就是叫花雞嗎？這也是今天那個大師傅做的？」

    蔣美麗和張發生都被驚到了。

    現實生活中，他倆可能也沒嘗過叫花雞。

    徐同道點頭，「對！是他做的，生哥、嫂子，你們還是先進去吧？這叫花雞現在還沒烤好，等你們先品嘗了其它菜，這叫花雞就做今晚的壓軸菜，最後給你們上吧！」

    「哦，好！」

    張發生說着，抬腳走進店裏，蔣美麗幾步一回頭地跟在後面，她的目光還是忍不住頻頻回頭去看炭火里的大土蛋。

    叫花雞的名頭很大，一般人都聽說過，但真正見過、嘗過的人，卻極少。

    這也難怪他們夫妻倆剛剛聽說炭火里的大土蛋是叫花雞，會那麼驚訝，但不得不說，在知道今晚有叫花雞給他們品嘗之後，這夫妻倆的興致明顯高了不少。

    走進店裏的時候，蔣美麗還有點遺憾，「可惜現在那叫花雞還沒烤好，我是真的想現在就嘗到了。」

    徐同道笑笑，伸手示意他倆先坐。

    同時一個眼神使給吧枱里的徐同林，「林子！去上菜！還有，跟黃師傅說，熱菜都可以開始做了！」

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    「噯！好！」

    徐同林答應一聲，連忙去了。

    此時兩個服務員都已經來上班了，看見有客人上門，曹敏和方芳馬上一個去倒茶，一個去拿餐具。

    「不先讓我們見見你說的那個大師傅嗎？」

    張發生坐下後，笑問徐同道。

    蔣美麗也望過來。

    徐同道回以笑容，「這個不急！等你們嘗過他做的菜，我再給你們介紹也不遲，對吧？」

    張發生點點頭，「行！今天我們都聽你的安排，你說怎樣就怎樣。」

    坐他對面的蔣美麗忽然說：「哎，老張！你說咱們要不要給老侯打個電話，叫他也過來嘗嘗叫花雞呀？他店就在附近，叫花雞，對他來說，應該也是個稀罕菜吧？你說他會不會也有興趣？」

    張發生想了想，點點頭，「對！你說的對！老侯雖然號稱什麼山珍海味都吃過了，但我不信他連叫花雞也吃過，行！我這就給他打個電話。」

    說着，張發生就打開隨身攜帶的皮包，拿出一隻黑色手機，撥了一個號碼出去。

    他們夫妻說這番話的時候，徐同道一直保持着緘默。

    心裏猜到他們說的老侯，應該是餓狼傳說的大老闆「金佛」候金標。

    很快，電話接通。

    張發生笑着問：「哎，老侯！你吃過叫花雞嗎？」

    電話里傳來候金標的煙酒嗓，「什麼東西？叫花雞？沒有啊！怎麼了？你好好的怎麼突然想起來打電話問我這個？」

    張發生：「呵呵，那你想吃嗎？」

    候金標：「嗯？什麼意思啊？莫非你發現哪裏有賣的？在哪兒啊？」

    張發生：「嘿，遠在天邊近在眼前，還記得小徐的道林燒烤嗎？咱們上次來吃過全羊宴的那個小店，這裏今晚就有一份快要做好的叫花雞，你要是有興趣的話，就趕緊給我過來！遲了，吃不上，你以後可別怪我沒叫你啊！哈哈……」

    電話里，候金標的聲音忽然變大，「什麼？那小子的小破店又搞出叫花雞了？真的假的？他一個小破店，又是搞全羊宴，又是搞叫花雞的，這小子怎麼這麼能折騰呢？」

    張發生好笑地看了一眼旁邊含笑不語的徐同道，對電話里的候金標說：「你就說你來不來吧！不來就算了，先聲明啊！我可沒求着你過來。」

    候金標：「來來！當然來了！你給我等一下，等我來了再吃啊！要不然我跟你急！」

    張發生：「好！好！那你快點，我最多只等你十分鐘！快點啊！」

    滿面笑容地說完，張發生乾淨利索地掛了電話。

    隨手把手機放在餐桌上，他看向徐同道，笑道：「小徐，老侯剛才在電話里說的話，你別介意啊！他就是這麼個粗人，激動的時候，就會爆粗口，你別往心裏去！」

    徐同道含笑搖頭，「沒事！是我的錯，都怪我讓他激動了。」

    一句話，把張發生和蔣美麗都逗笑了。

    說話間，茶倒好了，餐具也上好了，徐同林也從廚房裏端來兩盤早就做好的冷菜。

    一盤熗黃瓜、一盤涼拌乾絲。

    公允的說，這兩盤冷菜，一點刀工都沒顯示出來。

    黃瓜明顯是用刀身拍碎的，乾絲雖然比一般家庭婦女切得要細不少，但如果以廚師的刀工來評價的話，那就一般般了。

    但這兩盤涼菜看着能勾人食慾。

    熗黃瓜的顏色拌得略微有點深，似乎加了點醬油，裏面還有拍碎的蒜子、三角形的紅辣椒片，以及幾根淡黃色的泡椒，黃瓜表面泛着亮光，應該是淋了麻油。

    而涼拌乾絲……裏面能看見青色和紅色的辣椒絲、還有細碎的花生末，這道菜表面不僅泛着亮光，還泛着辣油的紅光。

    徐同道伸手示意張發生和蔣美麗品嘗。

    夫妻倆隨意地打量了這兩道菜兩眼，就笑着拿起筷子，每人夾了一點點，隨意地放進嘴裏品嘗。

    看他們這副姿態，明顯是對這兩道冷菜沒怎麼在意。

    也確實！正常情況下，像這樣兩道簡單的小菜是很難做出什麼令人驚艷的效果出來。

    但……

    剛剛將一小塊熗黃瓜放進嘴裏，嚼了幾下的蔣美麗眼睛忽然一亮，驚喜道：「咦，這黃瓜做得不錯呀！阿生，你快嘗嘗！」

    張發生剛剛嘗的是涼拌乾絲，不過他城府要比蔣美麗深不少，並沒有開口稱讚，但徐同道注意到他表情有些動容。

    其實，這兩道冷菜徐同道之前已經嘗過了。

    怎麼說呢？

    論刀工，他自信能完爆黃安民，但這兩道小菜的味道，他自問自己做不出來。

    黃安民在做菜上，確實有兩把刷子。

    等張發生也夾了一小塊熗黃瓜嘗了，張發生終於點點頭，贊道：「唔，確實很不錯！熗黃瓜我吃過的多了，今天這個味道是最好的！夠入味！」