返回1998 第190章 如此手下（補昨天）

    剛才張發生介紹的時候，說這位廚師長叫羅宗平。

    此時，徐同道心裏雖然對此人忌憚，但並沒有表露出來，羅宗平熱情，笑得燦爛，徐同道也回以笑容，「謝謝羅廚！以後就請你多照顧了。」

    羅宗平：「好說好說！互相照顧、互相照顧！」

    徐同道點點頭，看向張發生，「張總，你打算哪天正式對外推出全羊宴？」

    張發生：「這個要看你啊！你大概需要多長時間準備呢？」

    蔣美麗：「對呀！小徐，只要你這裏準備好了，我們隨時都可以對外宣傳、接客的。」

    羅宗平笑呵呵地附和：「徐師傅，主要還是看你。」

    徐同道笑了笑，「那就麻煩羅廚先帶我去看看給我準備的灶台和幫手吧！今天肯定是不行了，等下我列一份原料單和調料單，等羅廚你這邊給我都買回來了，我再來準備一下，後天……應該差不多就能對外接客了。」

    徐同道知道這是張發生他們想聽的。

    果然，聽他說後天就能對外接客，張發生、蔣美麗都很高興。

    張發生：「好、好！那羅師傅，接下來就麻煩你帶小徐去看看了，我們就不陪着了！好吧？」

    蔣美麗：「對、對！」

    羅宗平：「好！可以、可以！小徐師傅就交給我吧！張總、蔣總放心！」

    ……

    張發生和蔣美麗告辭走人。

    羅宗平笑容燦爛地領着徐同道再次走進廚房，帶他去看給他準備的灶台，以及給他準備的切配工和打荷的學徒工。

    在羅宗平的陪同下，再次走進廚房。

    徐同道明顯感覺到廚房裏的每個人都在悄悄打量他，神色各異。

    徐同道並沒有為了博取他們的好感，而露出什麼笑容。

    因為他知道想在廚房這種地方立足，靠討好別人是沒用的。

    想要別人尊重，甚至敬畏，只有一個辦法——拿出自己的手藝，鎮住他們！

    否則，他就算是老闆的親兒子，在這裏最多也只能得到這些人表面上的尊重，背地裏該看不起他的，還是看不起他。

    在一片神色各異的目光打量下，徐同道和羅宗平來到廚房最裏面。

    那裏有一個閒置不知多長時間的猛火灶，全不鏽鋼灶台。

    灶台下面的地上，放着一口大鐵鍋。

    灶台表面一口直徑50厘米左右的雙耳炒鍋，用一支炒勺別着一隻耳朵，豎立在灶台邊緣。

    羅宗平笑容燦爛地介紹：「小徐師傅！以後這個灶台就歸你用了，怎麼樣？還行吧？」

    徐同道微微點頭，目光掃了掃四周，皺眉問：「羅廚，能在這邊給我配一個煲仔爐嗎？灶頭不用很多，有五六個小灶頭的煲仔爐就行了！我這裏要用文火慢燉的東西比較多，只有一個猛火灶的話，肯定是不行的！」

    羅宗平眨了眨眼，下意識看了看廚房門口旁邊的那個煲仔爐。

    那個煲仔爐上，吊着高湯，還有一些鐵板類的菜餚在上面加熱，最主要是那個煲仔爐離這邊比較遠。

    畢竟這個廚房是長方形的，從這邊到廚房門口，最少有十幾米遠。

    這個距離，說遠不遠，說近也不近，如果忙起來，一個人兩頭跑……不僅浪費時間和體力，也會與其他人碰碰撞撞。

    「行！一個煲仔爐是吧？我記下了，我一會兒就打電話，叫人弄一個來安裝好！還有別的嗎？」

    羅宗平答應了。

    徐同道笑了笑，「羅廚，您說的給我配的切配和打荷的呢？能先叫過來讓我認識一下嗎？」

    這次羅宗平答應得很爽快，「行啊！」

    說着，他就對不遠處的一個切配工喊了一聲，又招手把一個打荷的學徒工叫了過來。

    切配工是個二十五六歲的年青人，面相有點凶，偏瘦，過來後，冷眼看了下徐同道，就問羅宗平，「老大，有什麼吩咐？」

    羅宗平抬手攬着徐同道肩膀，對這年青人笑着介紹：「江勁松！我給你介紹一下，這位就是咱們張總特意從沙洲縣請來做全羊宴的大師傅小徐！我之前跟你說過的，以後你就專門給小徐師傅配菜了，你要好好配合啊！」

    江勁松微微冷笑，對徐同道點了下頭，「你好！」

    語氣很冷淡，明顯沒太把徐同道當回事。

    不過這也正常，實在是徐同道目前的模樣看着太年輕了，17歲的年紀，嘴邊的茸毛還沒有長硬。

    這個年紀的掌勺師傅，很多人一輩子都沒見過。

    這江勁松不相信他的手藝，對他冷冷淡淡，也不奇怪。

    「你好！」

    徐同道也笑了下，回應的態度也不熱情。

    江勁松年紀比他大七八歲的樣子，對他徐同道也明顯缺乏尊重，但這些徐同道都沒放在心上。

    因為從現在起，這個江勁松至少在名義上，是給他徐同道配菜的。

    有這個名義在，他有絕對的把握，要不了幾天，自己就能把這傢伙收拾得服服帖帖。

    第一次見面就跟我擺臉子，看我回頭怎麼收拾你！

    在廚房，掌勺師傅想收拾一個切配工或者打荷工，太容易了。

    只要他師出有名，在道理上能站得住腳，到時候，就算這個江勁松是廚師長羅宗平的私生子，他教訓他的時候，羅宗平這個廚師長也不好輕易插手。

    因為這是行規！

    ……

    一個小眼睛、小鼻子的小年輕此時也小跑過來。

    看模樣，可能比徐同道還要小一兩歲。

    這孩子身上髒兮兮的，白色的廚師服穿在他身上，就跟猴子穿戲袍似的，松松垮垮，因為他太瘦了。

    頭上戴的白色紙帽，也因為他腦袋太小，而特意用一隻木頭夾子夾在帽子後面，用夾子把帽子縮小了。

    就這樣，他跑過來的時候，帽子還是滑下來，遮住他眉毛，徐同道看見他順手把帽子往上面推了推。

    「老大，你叫我？」

    站在羅宗平面前，這孩子有點畏縮，臉上露着討好的笑容。

    腰肢細的……讓徐同道腦中冒出「楊柳細腰」一詞，可這孩子明明是個男人。

    羅宗平嗯了一聲，然後給徐同道介紹：「小徐師傅！這是我給你安排的學徒工，年紀雖然小了點，但做事還算麻利，給你端端盤子、打打下手還是沒問題的，哦，對了，他叫、他叫……」

    羅宗平一時間好像忘了這孩子叫什麼名，皺起眉頭對這孩子揚了揚下巴，「噯！小寶！你叫什麼來着？」

    小寶？

    徐同道聽羅宗平這麼稱呼這孩子，下意識以為這孩子和羅宗平是親戚。

    然後就聽這孩子紅着臉說：「老大，我叫韋小昆！」