「咕嘟咕嘟……」
一口小火鍋在眼前沸騰着,紅油翻滾,香氣襲人。
「呼哧呼哧!」
大家抽動鼻子,全部湊了過去,舔嘴唇的舔嘴唇,下食材的下食材,面孔上都洋溢着不盡的歡喜。
——很可憐,自從要節約成本之後,他們好久沒吃過像樣的東西了。
「真棒!」
「楊哥好手藝!」
「香死啦……」
楊崢微微一笑,接着準備蘸料。
吃火鍋之類的涮煮食品,蘸料絕對能起到畫龍點睛的作用,必不可少。
楊崢簡單做了兩種。
第一種:干碟。
花椒麵、辣椒麵、芝麻粒兒、花生碎、咸鹽等。
第二種:油碟。
大蒜、蔥花、香菜、芝麻油、鹽、味精,等等。
一種口味較重,適合吃辣的人,另一種滋味豐富,適合不那麼能吃辣的。
當然了,如果要真的花些心思,這個蘸料可以化身為十幾、幾十種:什麼蒜泥生抽的,沙茶醬白糖的、芝麻醬腐乳的、牛肉醬香醋的、小米椒薑末的……愛怎麼調就怎麼調。
「這鍋湯無敵啦!」
「麻、辣、鮮、香,蘸塊木頭都好吃!吼吼!」
「嗯嗯!」
在狼吞虎咽的「吧唧」聲中,楊崢開口了。
「大家認為串串香可以戰勝漢堡組合嗎?」
「呃!」
吳宇軒造得滿嘴冒油,表情卻極其為難:「哥,從味道來說,串串香確實要完勝漢堡,但似乎……」
圓臉女孩附和着:「是呀!好難的!」
楊崢篤定道:「那我就給你們講一講,怎樣把不可能變成可能!」
大家振作精神,洗耳恭聽。
「第一條,製作。等真正打算熬湯了,咱們就稍微簡化些,儘量把配料精簡一部分。到時候,我會把程序和配方都寫下來,精確到每一個步驟、每一段時長,大家按照流程操作就行了,難度並不大。」
圓臉女孩舉手道:「這個讓我來!」
吳宇軒同意:「嗯,咱們晶晶是廚房主力軍,沒問題的!」
楊崢道:「第二條,效率!方欣悅為什麼能贏?因為她快啊!按照遊戲規則,拍攝任務下午才開始,我們可以利用上午的時間熬湯、切菜、穿串兒。」
吳宇軒茅塞頓開,搶着道:「哈哈哈,先把食材都準備好,放冰箱裡冷藏。下午只要加熱湯底就能端上桌了,真是非常方便!」
「對哎!」
「導演又沒說上午不准動手!」
大家齊刷刷的看向楊崢,忽然覺得自己膨脹了。
楊崢道:「第三條,利潤!」
——串串香掙不掙錢?必須掙!
素的一串賣五毛,葷的按照材質賣一到兩塊,利潤最少也得有三成!他們畢竟是在拍節目,免掉一些水電人工的開支,一塊錢起碼能賺百分之五十。
吳宇軒猛的想到某件事情,驚呼道:「對對!咱們都知道,漢堡吃一個就飽了,可串串香呢?碰上個能吃的,或者吃得高興了,每個人搞個幾十串兒都沒問題。」
圓臉女孩道:「嗯,一份普通的漢堡套餐,包含漢堡、炸雞、可樂、和薯條,最多才五六十塊錢!吃一頓涮鍋子,那沒有兩三百根本下不來的。」
另一個長着老虎牙的女演員鼓掌道:「一份鍋底至少能賣三十塊吧?紅油的稍微貴點兒,清湯的用大骨頭和香菇隨便煮一煮,成本恐怕……」
楊崢點頭道:「很低!」
如此一來,串串香的確金光閃閃,足夠跟漢堡抗衡!
大家都眉花眼笑,像吃了顆強力定心丸。
吳宇軒壓下狂喜的心情,問道:「哥,最重要的一條您還沒說呢!咱們該怎麼對付藍方的打包優勢?要知道,串串香可不好帶走哇!」
楊崢低聲道:「如此如此……」
「靠!」
「啊?」
「什麼?!!!」
聽完他的話,幾個偶像明星全部傻掉!
吳同學結巴道:「這……這也行?」
楊崢反問道:「怎麼不行?我算是看出來了,除了不允許拿現成的東西賣,你們導演制定的規則就是『沒有規則』!只要能把東西給整出去,賣得又多又快,他管你用什麼辦法!」
圓臉女孩從震驚中清醒,深深呼吸道:「楊哥說的對。咱們回想一下,不做中餐做快餐,導演他有沒有干預我們?」
「沒有!」
「而且,他竟然答應讓軒軒殺小雞,讓方欣悅去空手洗大腸,哼哼……」
「毫無底線!毫無人性!」
「既然是這樣的話,咱們還有啥不能幹的?」
「對!」
吳宇軒下定決心,最後又問了一句:「崢哥,我們今天就開工嗎?」
楊崢盤算道:「今天恐怕來不及了,需要購買的東西挺多的,大家明早再行動。」
「耶!」
「加油加油加油!」
「紅隊必勝!」
成員們把手掌都疊在一塊兒,信心百倍,高聲的為自己鼓勁。
……
下午,楊崢以「私人教練」的身份,混進了《美店》攝製組。
總導演睜一隻眼,閉一隻眼,權當沒看見。
吳宇軒熱愛運動,帶着個健身私教那很正常。只要你不出現在鏡頭裏,老老實實的,他才不愛管閒事呢!
藍隊飯店中。
「噹噹當……」
方欣悅紮起麻花辮,手底正切着東西。
她的背影很令人驚艷,腰肢細,大腿長,輪廓優雅極了,散發着一種青春的曼妙。
小方方無疑是冷傲的。
青春加冷傲,賦予了她獨特的氣質。
又矛盾,又調和。可遠觀,卻不可靠近。
用句最俗的話來形容:這是朵帶刺的玫瑰花……
「姐。」
小李姑娘走到身邊,咬着耳朵道:「據『探子』匯報說,紅隊一切如常,今天還在折騰瘦身餐!哈哈,他們估計是破罐子破摔,打算自暴自棄了!」
方欣悅停下動作:「那個人呢?」
「啊,很老實。他要麼就遠遠的看着,要麼就自己做做運動,並沒有什麼特別的舉止。」
「做運動?難道我過于敏感了,他真的是個健身教練?」
小李道:「大概……可能吧。」
方欣悅眨巴眨巴眼睛,表情有些疑惑,然後搖搖腦袋。
「再探!盯死他!」
「嗯!」
這個拍攝日,紅隊和藍隊都過得忙忙碌碌。但憑藉着打包的優勢,方欣悅他們明顯勝過對方一籌,取得了局部勝利。
第二天早上.
吳宇軒團隊直奔農貿批發市場,手拿楊崢擬的清單,開始瘋狂大採購。
菜籽油、辣椒、竹籤兒、各類香料、調味品、鍋具,另外還有幾種水果粉。什麼草莓味兒的,橙子味兒的,芒果味兒的……
買果粉幹嘛使?
很簡單,用它來對付可口可樂!
漢堡必然要搭配可樂一起銷售,藍隊把杯子裏摻上冰塊賣,利潤十分驚人。經過考慮,楊崢就想到了拿水果粉調製飲料跟他們pk!
吃串串香,同樣有解膩的需求。
你一瓶可樂最多才兩點五升,而水果粉呢?一包可以沖一大鐵桶!
哈哈,冰塊是少不了的,再往裏邊放幾片真的水果,調點兒蜂蜜,哪個檔次更高?哪個能賣得更貴?
沒說的,自製飲料完勝!
紅隊在轉悠的時候,無意中發現了一樣神器!
——現成的火鍋底料包,品種豐富,價格還便宜!
吳宇軒蹲在地下,兩眼發直。
圓臉女孩催促道:「走啦走啦。何止是底料包,楊哥說了,包括穿好的串兒都有人配送!不允許拿來主義,這是我們雙方商量好的,你就別想着作弊了!」
「可惜可惜。」
吳宇軒咂嘴道:「如果能搞回去直接加熱,那該多省事兒啊!」
圓臉女孩諷刺道:「你要真敢買,方方姐就敢直接去肯德基批發漢堡賣,看誰比誰狠!」
呃!
我靠!
吳宇軒頭上直冒冷汗,趕緊起身撤退。
……
「啊?」
方欣悅吃驚道:「紅隊真的準備做串串?」
小李道:「是的,他們一大清早就出去採購啦,這會兒正在店裏配料呢,看架勢是要熬湯底。」
方欣悅冰雪聰明。
她來回的走動幾圈,忽然道:「不好!」
「怎麼?」小李急忙問道。
方欣悅冷笑道:「紅隊上午開工,下午只要把湯熱熱就能賣了,速度比咱們現做漢堡更快!」
小李怒道:「豈有此理,我去告訴導演!沒正式開拍,他們憑啥搞小動作?」
「那麼多人跟着呢,你以為導演會不知情?」
「您是說,節目組默認了?」
「嗯!」
小李面容驚慌:「姐,我們怎麼辦?」
方欣悅道:「眼下的情況很被動,咱們也只好提前過去做準備,把該洗的洗了,該切的切了,下午直接炸肉餅拼裝漢堡!」
頓了頓,她又警惕地問道:「紅隊還有什麼奇怪的舉動嗎?」
「應該沒……噢!採購完了之後,吳宇軒還抽空去家具市場轉了一圈!」
什麼?家具市場?!
好端端的,他去那裏幹嘛?
所謂事出反常必有妖,吳宇軒的行徑相當可疑!
不過,任憑方欣悅想破了腦袋,都沒辦法和做菜聯繫到一塊兒。
難道他……真是閒的?
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